La ciudad de Bayeux, en la región del Bessin, se encuentra en Normandía cerca de las playas del desembarco.
Es famosa, sobre todo, por ser la guardiana del Tapiz de la reina Matilda, esposa de Guillermo el Conquistador.
Esta obra maestra de la Edad Media está clasificada como “memoria del mundo” por la UNESCO. Es una larga cinta de lino de casi 70 metros de largo por 50 centímetros de ancho, con bordados de lana que describen los acontecimientos más importantes de la conquista normanda de Inglaterra por Guillermo el conquistador, y en particular la batalla de Hastings.
Fue confeccionado entre 1066 y 1082 con el objeto de ser expuesta en la catedral para que lo vea la población a menudo analfabeta.
Hoy se encuentra en el Centro Guillaume le Conquérant.
Ocupada por las tropas alemanas en 1940, Bayeux fue la primera ciudad liberada el 7 de junio de 1944.
El Museo Mémorial de la bataille de Normandie muestra los acontecimientos de los 77 días de combate de la batalla de Normandía.
Milagrosamente salvada de los bombardeos aliados, Bayeux es una de la pocas ciudades de la zona que no sufrió ningún daño y que ha conservado intacto su rico patrimonio arquitectónico.
La ciudad se caracteriza por sus calles estrechas bordeadas de casas con entramado de madera, casas solariegas y elegantes hoteles particulares.
En el corazón del barrio medieval, se elevan las torres de la catedral Notre-Dame consagrada en 1077. Románica en sus orígenes, la iglesia fue ampliada posteriormente en estilo gótico y es una joya de la arquitectura normanda.
El museo de Arte e Historia Baron Gérard presenta objetos arqueológicos, pinturas, porcelanas y piezas de encaje que evocan la historia de la ciudad y de la región.
Con sus bellas plazas y magníficos jardines, Bayeux tiene un patrimonio vegetal importante. Uno de los arboles más destacado es el haya llorón que se encuentra en el jardín botánico.
Situada en una tierra dedicada a la agricultura, la ciudad ofrece una gran variedad de productos, como quesos, mantequilla, charcutería, que son las bases de sus especialidades gastronómicas.
Su puerto de Port-en-Bessin es famoso por la calidad de sus vieiras.
Con las manzanas de los vergeles del Bessin se elaboran la cidra, el pommeau, y el famoso calvados.